Vieš čo ješ & ako predchádzať plytvaniu jedlom?

Táto akcia už prebehla.

Bratislava, Coworking Cvernovka

5 Eur

Pripravili sme pre vás diskusiu o jedle, počas ktorej sa pozrieme na lokálnosť ale aj na problematiku plytvania, keďže obe s témou jedla úzko súvisia.

Petra Molnárová zo Slow Food Pressburg a Katarína Kopúnová zo Sprout Me a My Mylk nám najskôr vysvetlia prečo je dôležité nakupovať lokálne, sezónne potraviny a zaujímať sa o ich pôvod. Ale aj lokálnym nákupom prirodzene produkujeme odpad a toho Slovák vyprodukuje približne 350kg ročne. Na mieste je preto dôslednejšia recyklácie a zníženie plytvania zdrojmi – jedlo nie je výnimkou!

Ako teda správne nakupovať potraviny a ako ich skladovať tak, aby vydržali čerstvé? Ako sa naučiť variť zo zvyškov? Kam s jedlom, ktoré nespotrebujeme? Na tieto a ďalšie vaše otázky budeme hľadať odpovede spolu so Sašou Kolárik z občianskeho združenia Free Food.

Lístky kúpite tu: https://bit.ly/2KMPpVR

Mediálni partneri: Startitup a Apríl magazín ♥